व्रत में साबुदाना खाकर महसूस होती है कमजोरी? इन 3 सुपरफूड्स से बदलें अपना फलाहार, मिलेगी दिनभर भरपूर एनर्जी

News India Live, Digital Desk: चैत्र नवरात्रि 2026 के पावन दिनों में उपवास रखना श्रद्धा का प्रतीक है, लेकिन अक्सर देखा गया है कि व्रत के दौरान लोग सबसे ज्यादा साबुदाना (Sabudana) का सेवन करते हैं। हालांकि साबुदाना ऊर्जा का अच्छा स्रोत है, लेकिन इसमें प्रोटीन और फाइबर की भारी कमी होती है। यही कारण है कि इसे खाने के कुछ देर बाद ही शरीर में भारीपन और थकान महसूस होने लगती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, केवल साबुदाना पर निर्भर रहने से मेटाबॉलिज्म धीमा हो सकता है। अगर आप इस नवरात्रि खुद को एक्टिव और फिट रखना चाहते हैं, तो साबुदाना को इन 3 शक्तिशाली ‘सुपरफूड्स’ से बदलें।1. कुट्टू का आटा: प्रोटीन और फाइबर का पावरहाउस (Buckwheat)कुट्टू का आटा (Buckwheat) साबुदाना का सबसे बेहतरीन विकल्प है। यह न केवल ग्लूटेन-फ्री है, बल्कि इसमें भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम और फाइबर होता है।फायदा: कुट्टू धीरे-धीरे पचता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल अचानक नहीं बढ़ता और आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती। यह शरीर को गर्माहट और मजबूती देता है।कैसे खाएं: इसकी पूड़ी तलने के बजाय आप कुट्टू का डोसा या चीला बना सकते हैं, जो कम तेल में तैयार होता है और सेहतमंद रहता है।2. मखाना: लो-कैलोरी और कैल्शियम से भरपूर (Fox Nuts)मखाना एक ऐसा स्नैक है जो वजन घटाने और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। साबुदाना खिचड़ी के मुकाबले मखाना चाट या खीर ज्यादा हल्का विकल्प है।फायदा: मखाने में एंटी-ऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं, जो तनाव को कम करते हैं और किडनी के लिए भी अच्छे माने जाते हैं। इसमें सोडियम कम और पोटेशियम अधिक होता है, जो बीपी को कंट्रोल रखता है।कैसे खाएं: मखानों को हल्के घी में सेंधा नमक और काली मिर्च के साथ भून लें। यह चाय के साथ एक परफेक्ट और हेल्दी स्नैक है।3. राजगिरा (चौलाई): हड्डियों के लिए वरदान (Amaranth)राजगिरा या रामदाना एक ऐसा अनाज है जिसे ‘अमर’ माना जाता है। इसमें दूध से भी ज्यादा कैल्शियम और भरपूर मात्रा में लाइसिन (Lysine) नामक अमीनो एसिड होता है।फायदा: यह व्रत के दौरान होने वाली मांसपेशियों की थकान को दूर करता है। इसमें मौजूद आयरन एनीमिया (खून की कमी) से जूझ रहे लोगों के लिए बहुत फायदेमंद है।कैसे खाएं: राजगिरा के लड्डू, इसकी चिक्की या इसके आटे का हलवा बनाकर खाया जा सकता है। आप इसके दानों को दूध में भिगोकर ‘सीरियल’ की तरह भी इस्तेमाल कर सकते हैं।एनर्जी बनाए रखने के लिए 3 ‘गोल्डन रूल्स’हाइड्रेशन: सिर्फ चाय या कॉफी पर निर्भर न रहें। नारियल पानी, छाछ और नींबू पानी का सेवन बढ़ाएं ताकि शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बना रहे।फलों का मेल: साबुदाना जैसी स्टार्च वाली चीजों के साथ हमेशा पपीता, सेब या अनार जैसे फाइबर युक्त फल जरूर खाएं।मेवों की शक्ति: बादाम और अखरोट को रातभर भिगोकर सुबह खाएं, यह ओमेगा-3 फैटी एसिड का बेहतरीन स्रोत हैं जो दिमाग को तेज और शरीर को ऊर्जावान रखते हैं।