लखनऊ: उत्तर प्रदेश के उपमुख्यमंत्री श्री केशव प्रसाद मौर्य ने उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग के अधिकारियों को निर्देश दिए हैं कि वह आगामी 100 दिनों के अंदर 1250 कुकरी, बेकरी एवं कन्फेक्शनरी तथा उद्यमिता विकास खाद्य प्रसंस्करण से संबंधित उद्यमियों को प्रशिक्षण देना सुनिश्चित करें। उपमुख्यमंत्री उपमुख्यमंत्री श्री मौर्य के कुशल निर्देशन में उत्तर प्रदेश खाद्य प्रसंस्करण उद्योग नीति-2017 के अंतर्गत 58 स्वीकृत इकाइयों को रू. 20 करोड़ का अनुदान अंतरित किया जाएगा।
निदेशक, उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग उत्तर प्रदेश डा०आर० के० तोमर ने बताया कि इस हेतु त्वरित कार्रवाई की जा रही है। उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग से प्राप्त जानकारी के अनुसार प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उन्नयन योजना के अंतर्गत 14 इंक्यूबेशन सेन्टरों का निर्माण कार्य आगामी 100 दिन मे प्रारम्भ किया जाएगा, इस हेतु रू. 37 करोड़ की धनराशि स्वीकृत की गई है। इसके अलावा क्षेत्रीय खाद्य अनुसंधान एवं विश्लेषण केंद्र, लखनऊ में नवीन मशीनों का शुभारंभ भी किया जाएगा।
