Weight Loss Challenge : जिम जाने का टाइम नहीं? रोज सुबह एक गिलास हरा जूस और देखिए पिघलती चर्बी

News India Live, Digital Desk : हम अपनी स्किन को ग्लोइंग बनाने के लिए क्या कुछ नहीं करते! हजारों रुपये के फेशियल करवाते हैं, महंगी क्रीम लगाते हैं। और सेहत बनाने के लिए तो सप्लीमेंट्स का ढेर लगा देते हैं। लेकिन क्या हो अगर मैं आपसे कहूँ कि आपकी रसोई में रखी एक साधारण सी सब्जी इन सबका काम अकेले कर सकती है?जी हाँ, हम बात कर रहे हैं पालक (Spinach) की। हम अक्सर इसे सब्जी या परांठे के रूप में तो खाते हैं, लेकिन मशहूर न्यूट्रिशनिस्ट और डायटीशियन की मानें तो “15 दिन का पालक जूस चैलेंज” आपकी पूरी लाइफस्टाइल बदल सकता है।आइए, बिल्कुल आसान भाषा में समझते हैं कि अगर आप अपनी नाक सिकोड़ना बंद करके, 15 दिन यह जूस पी लेते हैं, तो आपके शरीर में क्या जादू होगा।1. चेहरे पर आएगा कुदरती ‘नूर’ (Natural Glow)सबसे पहला फर्क आपको अपने शीशे में दिखेगा। न्यूट्रिशनिस्ट बताते हैं कि पालक में विटामिन A और C कूट-कूट कर भरा होता है।पिम्पल्स की छुट्टी: यह जूस खून को साफ़ करता है (Blood Purifier), जिससे बार-बार निकलने वाले मुहांसे गायब हो जाते हैं।झुर्रियों पर लगाम: इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स आपकी त्वचा को जवान रखते हैं। 15 दिन बाद लोग पूछेंगे- “क्या लगा रही हो आजकल?”2. खून की फैक्ट्री हो जाएगी चालूभारत में, खासकर महिलाओं में एनीमिया (खून की कमी) बहुत आम है। आपको हर वक्त थकान लगती है, सुस्ती छाई रहती है? इसका कारण हीमोग्लोबिन की कमी हो सकती है। पालक आयरन (Iron) का खजाना है। यह शरीर में लाल रक्त कोशिकाएं (RBC) बढ़ाता है। 15 दिन पीने के बाद आप खुद को ज्यादा एक्टिव और एनर्जी से भरा महसूस करेंगे।3. आँखों से हटा देगा चश्मा!बचपन में माँ कहती थी न, “हरी सब्जी खाओ, चश्मा हट जाएगा।” वो गलत नहीं थीं। पालक में ल्यूटिन (Lutein) और जियाजैंथिन होते हैं जो आंखों की रोशनी को तेज करते हैं। आज के समय में जब हम दिन भर मोबाइल-लैपटॉप देखते हैं, यह जूस हमारी आँखों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है।4. मक्खन की तरह पिघलेगी चर्बी (Weight Loss)अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो यह ‘ग्रीन जूस’ आपका बेस्ट फ्रेंड बन सकता है। इसमें कैलोरी ना के बराबर होती है और फाइबर बहुत ज्यादा।एक गिलास जूस पीने के बाद आपको देर तक भूख नहीं लगती।पेट साफ रहता है और पाचन (Digestion) सुधरता है।सावधानी भी है जरूरी (Expert Warning)दोस्तों, हर सिक्के के दो पहलू होते हैं। न्यूट्रिशनिस्ट एक जरूरी सलाह भी देते हैं:पथरी वाले रहें दूर: पालक में ‘ऑक्सालेट’ (Oxalates) होता है। अगर आपको किडनी स्टोन (Pathri) की समस्या है, तो यह जूस भूलकर भी न पियें, वरना दिक्कत बढ़ सकती है।ज्यादा न पियें: ‘अति सर्वत्र वर्जयेत्’। दिन में एक छोटा गिलास काफी है। स्वाद के लिए आप इसमें थोड़ा नींबू, अदरक या काला नमक मिला सकते हैं, लेकिन चीनी (Sugar) बिल्कुल नहीं!