Summer Special : गर्मी में वरदान हैं ये 4 तरह की जादुई शिकंजी, लू से बचाएंगी और शरीर को रखेंगी अंदर से ठंडा

News India Live, Digital Desk: जैसे-जैसे पारा बढ़ रहा है, शरीर को ठंडे और ताज़ा पेय पदार्थों की जरूरत महसूस होने लगी है। वैसे तो बाज़ार में कई तरह के कोल्ड ड्रिंक्स मौजूद हैं, लेकिन जो बात देसी शिकंजी (Shikanji) में है, वो कहीं और नहीं। नींबू और मसालों से तैयार यह ड्रिंक न केवल प्यास बुझाता है, बल्कि पाचन को भी दुरुस्त रखता है। आज हम आपको बताने जा रहे हैं 4 अलग तरह की शिकंजी रेसिपीज़, जो इस गर्मी में आपको अमेजिंग फ्रेशनेस (Amazing Freshness) देंगी।गर्मी भगाने के लिए 4 स्पेशल शिकंजी (Delicious Shikanji Recipes)मसाला शिकंजी (Classic Masala Shikanji): यह सबसे लोकप्रिय है। नींबू के रस में काला नमक, भुना हुआ जीरा पाउडर और पुदीने की पत्तियों का मिश्रण आपके मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है और एसिडिटी से राहत दिलाता है।पुदीना शिकंजी (Mint Shikanji): पुदीना अपने ठंडे प्रभाव के लिए जाना जाता है। नींबू पानी में ढेर सारा पुदीना पेस्ट और अदरक का रस मिलाकर यह शिकंजी तैयार करें। यह लू (Heatstroke) से बचाने में रामबाण है।जलजीरा शिकंजी (Jaljeera Twist): अगर आपको चटपटा स्वाद पसंद है, तो शिकंजी में थोड़ा जलजीरा पाउडर मिलाएं। यह न केवल स्वाद बढ़ाता है, बल्कि भारी भोजन के बाद पाचन के लिए भी बेहतरीन है।सोडा शिकंजी (Shikanji Soda): अगर आप बाहर के सोडा ड्रिंक्स को मिस कर रहे हैं, तो घर पर सादे पानी की जगह सोडा वॉटर का उपयोग करें। इसमें बर्फ के टुकड़े और हल्का चाट मसाला डालकर सर्व करें, यह किसी भी पार्टी के लिए परफेक्ट ड्रिंक है।क्यों है शिकंजी सेहत के लिए खास?विटामिन-C का भंडार: नींबू शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) बढ़ाता है।इलेक्ट्रोलाइट्स का बैलेंस: पसीने के कारण शरीर से निकले नमक की कमी को काला नमक और चीनी का घोल पूरा करता है।नेचुरल डिटॉक्स: यह शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करती है।स्मार्ट टिप:चीनी की जगह आप मिश्री या शहद का इस्तेमाल कर सकते हैं, जो सेहत के लिहाज से और भी बेहतर विकल्प हैं। इसे हमेशा कांच के गिलास में ही सर्व करें ताकि इसकी शुद्धता और ठंडक बनी रहे।