सरगी की थाली में शामिल करें ये चीजें, ताकि दिनभर बनी रहे ऊर्जा और व्रत हो सफल:

News India Live, Digital Desk: Karwa Chauth 2025 : करवा चौथ का त्योहार सुहागिन महिलाओं के लिए बहुत खास होता है. इस दिन वे अपने पति की लंबी उम्र और सुख-समृद्धि के लिए निर्जला व्रत रखती हैं. यह व्रत सुबह सरगी खाने के साथ शुरू होता है, जिसके बाद महिलाएं पूरे दिन बिना अन्न और जल के रहती हैं. ऐसे में सरगी की थाली में क्या शामिल करें, यह जानना बेहद जरूरी है, ताकि दिनभर ऊर्जा बनी रहे और भूख-प्यास कम सताए. आइए जानते हैं, सरगी में किन चीजों को शामिल करना फायदेमंद होता है:

1. दूध या दही और सूखे मेवे:
सरगी में दूध या दही को जरूर शामिल करें. दूध में प्रोटीन और कैल्शियम होता है, जो पेट भरा हुआ रखता है और हड्डियों को मजबूत बनाता है. वहीं दही प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है, जो पाचन को ठीक रखता है और पेट को ठंडक देता है. इनके साथ ही बादाम, अखरोट, किशमिश और अंजीर जैसे सूखे मेवे भी लें. ये आपको ऊर्जा देंगे और पूरे दिन कमजोरी महसूस नहीं होने देंगे.

2. फल:
सरगी में ताजे फल खाना बहुत जरूरी है. केला, सेब, संतरा या अंगूर जैसे फल शरीर को तुरंत ऊर्जा देते हैं. फलों में विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जो हाइड्रेटेड रखते हैं. खासकर, केला एनर्जी का अच्छा स्रोत है, और इसमें पोटेशियम भी होता है जो थकान दूर करने में मदद करता है.

3. मठरी या हलवा:
थोड़ी मात्रा में मठरी या सूजी का हलवा भी सरगी में खाया जा सकता है. ये लंबे समय तक ऊर्जा देते हैं और पेट भरा हुआ रखते हैं. इन्हें बनाते समय कोशिश करें कि कम तेल या घी का इस्तेमाल हो.

4. अंकुरित अनाज:
अंकुरित अनाज जैसे मूंग दाल, चना या दालों को भी सरगी में शामिल किया जा सकता है. इनमें प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो आपको लंबे समय तक ऊर्जा देगा और पेट को भरा रखेगा. ये डाइजेस्ट होने में भी हल्के होते हैं.

5. पानी और नारियल पानी:
व्रत के दौरान शरीर को हाइड्रेटेड रखना बहुत ज़रूरी है. सरगी में पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं. आप चाहें तो नारियल पानी भी ले सकती हैं. नारियल पानी इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है, जो शरीर को अंदर से तरोताजा रखता है और कमजोरी नहीं आने देता.

सरगी लेते समय कुछ खास बातों का ध्यान रखें:

• भारी चीजों से बचें: ऐसी चीजों से बचें जो पचाने में मुश्किल हों या गैस बनाती हों.
• मीठे पर नियंत्रण: बहुत अधिक मीठी चीजें खाने से बचें, क्योंकि यह तेजी से शुगर बढ़ाकर बाद में ऊर्जा स्तर को गिरा सकता है.
• गुनगुना पानी: सुबह सरगी में ठंडा पानी पीने की जगह गुनगुना पानी पीना पाचन के लिए अच्छा होता है.

इन सुझावों को अपनाकर आप करवा चौथ का व्रत सफलतापूर्वक और बिना किसी परेशानी के कर सकती हैं.