हेल्थ &फिटनेस

अदरक भारतीय रसोई का एक ऐसा अहम हिस्सा है, जिसके बिना सुबह की चाय से लेकर दोपहर की स्पेशल ग्रेवी तक का स्वाद अधूरा रहता है। इसका उपयोग सिर्फ व्यंजनों का जायका और खुशबू बढ़ाने के लिए ही नहीं, बल्कि पारंपरिक खानपान और आयुर्वेद में भी सदियों से एक अचूक …

एक स्वस्थ और दीर्घायु जीवन जीने के लिए सिर्फ महंगी और पौष्टिक चीजें खरीदना ही काफी नहीं है, बल्कि उन्हें सही तरीके से तैयार करना भी उतना ही जरूरी माना जाता है। कई बार हम बेहतरीन गुणवत्ता वाली हरी सब्जियां, दालें और मसाले तो ले आते हैं, लेकिन खाना बनाते …

भारत में बारिश के मौसम की शुरुआत होते ही हर घर की रसोई से चाय और पकौड़ों की खुशबू आने लगती है। ठंडे और सुहावने मौसम में कुछ गरमा-गरम, क्रंची और चटपटा खाने की क्रेविंग होना बेहद स्वाभाविक है। अमूमन लोग प्याज, आलू या पालक के पारंपरिक पकौड़ों को धनिया-पुदीने …

बरसात का मौसम आते ही बाजारों में बैगनी रंग के रसीले जामुन दिखने लगते हैं। स्वाद में खट्टे-मीठे और सेहत के गुणों से भरपूर जामुन को आयुर्वेद में मानसून का सबसे बेहतरीन 'सुपरफूड' माना जाता है। न केवल इसका स्वाद लाजवाब है, बल्कि यह शरीर को बीमारियों से लड़ने की …

बढ़ती उम्र के साथ शरीर की कार्यक्षमता और हृदय की धमनियों में बदलाव आना स्वाभाविक है। चिकित्सा विशेषज्ञों के अनुसार, 40 की उम्र का पड़ाव वह समय होता है जब आपके हृदय की कार्यप्रणाली पर विशेष ध्यान देने की जरूरत होती है। आधुनिक जीवनशैली, तनाव और खान-पान में अनियमितता के …

आयुर्वेद में 'वन तुलसी' को साक्षात औषधि का भंडार माना गया है। सामान्य तुलसी से भिन्न, यह दुर्लभ जड़ी-बूटी जंगलों और पहाड़ी क्षेत्रों में प्राकृतिक रूप से पनपती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों की मानें तो वन तुलसी न केवल रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी को बूस्ट करने में सक्षम है, बल्कि …

आधुनिक दौर की भागदौड़ भरी जिंदगी, तनाव, अनियमित खानपान और शारीरिक सक्रियता की कमी के कारण दिल की बीमारियां अब केवल बुजुर्गों तक सीमित नहीं रह गई हैं। आज के समय में युवा भी तेजी से गंभीर हार्ट से जुड़ी परेशानियों और कार्डियक अरेस्ट का शिकार हो रहे हैं। ऐसे …

भीषण गर्मी के लंबे दौर के बाद मानसून की पहली बारिश हर किसी के चेहरे पर मुस्कान ले आती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह सुहाना मौसम गर्भवती महिलाओं के लिए कई तरह की स्वास्थ्य चिंताएं और चुनौतियां भी साथ लेकर आता है? हवा में बढ़ी हुई अत्यधिक …

अक्सर देखा जाता है कि जब भी किसी व्यक्ति को बुखार (Fever) आता है, तो उसका कुछ भी खाने-पीने का मन नहीं करता। इसे आम भाषा में बुखार में भूख का मर जाना कहते हैं। अमूमन लोग इसे कमजोरी या बीमारी का साधारण लक्षण मान लेते हैं, लेकिन डॉक्टरों और …

आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग हमेशा ऐसे नाश्ते की तलाश में रहते हैं, जो स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के साथ-साथ बेहद कम समय में झटपट तैयार हो जाए। इस मामले में बेसन एक बेहतरीन और सदाबहार विकल्प माना जाता है। शुद्ध चने की दाल से तैयार होने वाला …